Menu Content/Inhalt
Home arrow Nutriţie arrow Fitoelemente
Fitoelemente
Flavonoidele Imprimare
Scris de Mihaela   
Monday, 12 January 2009
flavonoideFlavonoidele sunt compuşi ce se găsesc în fructe, legume şi băuturi  având beneficii biochimice şi efecte antioxidante. Au fost izolate pentru prima dată în 1930 de Albert Szent Gyorgy, laureat al premiului Nobel care a descoperit şi vitamina C .
Toată lumea  a auzit de proprietăţile antioxidante puternice ale vitaminelor C, E şi ale beta carotenului.
Ultima actualizare ( Monday, 12 January 2009 )
Citeşte mai departe...
 
Indolii Imprimare
Scris de Mihaela   
Sunday, 09 December 2007
Indolii se găsesc în cea mai mare cantitate în plantele crucifere-broccoli, varza de Bruxelles, conopida, ridichi, napi, hrean. De asemenea fragii şi zmeura sunt o altă sursă de indoli.
Ultima actualizare ( Sunday, 16 December 2007 )
Citeşte mai departe...
 
Glutationul Imprimare
Scris de Mihaela   
Sunday, 09 December 2007
O combinaţie de trei aminoacizi, glutamatul, glicerina şi cisteina Un puternic antioxidant ce dezactivează radicalii liberi care pot accelera procesul de îmbătrânire. Unii cercetatori cred că este cel mai puternic anticancerigen din corpul omenesc.
Ultima actualizare ( Sunday, 16 December 2007 )
Citeşte mai departe...
 
Genistenul Imprimare
Scris de Mihaela   
Sunday, 09 December 2007
Acest compus face parte din categoria fitoestrogenilor şi se găseşte în  produse pe baza de soia (de exemplu tofu sau supa miso) blocheaza cresterea de noi capilare care ar trebui să aprovizioneze cu sânge tumorile.
Ultima actualizare ( Sunday, 16 December 2007 )
Citeşte mai departe...
 
Cumarina Imprimare
Scris de Mihaela   
Sunday, 09 December 2007
Întâlnită în multe fructe şi vegetale printre care roşiile, pătrunjelul, lemnul dulce, cereale şi citrice,ardeiul verde, ananasul căpşunile şi morcovii este un diluant natural al sângelui. Protejează împotriva bolilor de inimă si a atacurilor cerebrale, prevenind apariţia cheagurilor de sânge, în plus, se crede că poate neutraliza unele cancerigene înainte ca acestea să transforme celulele sănătoase într-unele predispuse la o dezvoltare cancerigenă datorită faptului că blochează transformarea nitriţilor şi a nitraţilor în nitrozamină.
Ultima actualizare ( Sunday, 16 December 2007 )
 
<< Start < Înapoi 1 2 Înainte > Sfârşit >>

Rezultate 1 - 9 din 11