Menu Content/Inhalt
Home arrow Ştiri şi noutăţi medicale arrow Flavonolii din cacao protejează organismul
Flavonolii din cacao protejează organismul Imprimare
Scris de ROMPRES   
Thursday, 10 January 2008
Oamenii de ştiinţă americani au evidenţiat, după 15 ani de cercetări, potenţialul nutriţional şi medical al flavonolilor din substanţele găsite în mod natural în cacao. Cercetările nu sugerează doar că flavonolii din cacao pot asigura un regim alimentar care să întreţină şi chiar să îmbunătăţească sănătatea cardiovasculară, dar prezintă şi noi posibile tratamente, bazate pe flavonoli, pentru diabet, accidente vasculare sau alte boli de această natură. Flavonolii sunt adesea descrişi ca antioxidanţi, compuşi care protejează împotriva efectelor negative ale radicalilor liberi. Câteva dintre primele studii derulate în acest domeniu au demonstrat că flavonolii din cacao pot reduce efectul negativ al radicalilor liberi, contribuind inclusiv la reducerea oxidării colesterolului. Totuşi, studiile recente au subliniat că flavonolii din cacao au un efect benefic mult mai consistent asupra sistemului vascular, îmbunătăţind nivelul de funcţionare a vaselor de sânge şi reducând riscul de formare a cheagurilor.