Menu Content/Inhalt
Home arrow Nutriţie arrow Fitoelemente arrow Flavonoidele
Flavonoidele Imprimare
Scris de Mihaela   
Monday, 12 January 2009
Index Articole
Flavonoidele
Pagina 2
Pagina 3
Pagina 4
Vinul roşu  cunoscut ca “paradoxul francez”este o sursă foarte bogată de flavonoide care scade riscul de boală cardiacă. Paradoxul este acela că francezii consumă de 4 ori mai mult unt şi de 3 ori mai multe grăsimi dar probabilitatea de a muri de boală cardiacă coronariană este de 2,5 mai mică. Este mai  bun vinul roşu decât cel alb. Explicaţia este că vinul rosu este bogat în două flavonoide  quercitina şi rutin care lipsesc din strugurii albi.  Dar şi cine consumă suc de struguri roşii obţine aceleaşi beneficii.
Rodiile  duc cu ele misterul miturilor antice, dar noi ,oamenii moderni, realizăm că beneficiile pentru sănătate sunt reale-sucul de rodie poate  avea de 3 ori  mai mult un potenţial antioxidant faţă de volume egale de ceai verde sau vin roşu.


Ultima actualizare ( Monday, 12 January 2009 )